Hovězí Flap NA

Hovězí Flap NA

Vynikající Flap steak původem z Namíbie

Cena za 1 kg vč. DPH 321,-
Cena za 1 kg bez DPH: 279,-
Na dotaz
Výrobce: výrobce neuveden
Kód produktu: 550818
Záruka: 24 měsíců
/hovezi-flap-na-e786.htm
Popis

Hovězí Flap NA

Flap steak (flap meat), neboli Sirloin tip je špička ze spodního zadního roštěnce.

Samotný flap steak se připravuje z hovězího pupku. Též ho můžete znát i pod starým českým označením "hovězí brydnáček".

Je ideální na grilování, díky tomu, jak je nádherně prorostlý a mramorovaný tukem. Maso je pak krásně šťavnaté, jemné chuti a příjemné vůně. Peče se zásadně po vlákně a servíruje v celku. Důležité je pak maso krájet na tenké nudličky kolmo na svalová vlákna, abyste si tak maximálně vychutnali jeho jemnou chuť a křehkost.

Fotografie (1)
Kontaktovat prodejce

Ostatní si prohlížejí také

‹
›
{"id":"550818","name":"Hov\u011bz\u00ed Flap NA","price":"321","brand":"v\u00fdrobce neuveden","category":"Nam\u00edbie","position":0} /product-action/increment-product-view-count?productId=786