Hovězí Flap - pupek VAC NA

Vynikající Flap steak původem z Namíbie

Cena za 1 kg vč. DPH 286,-
Cena za 1 kg bez DPH: 249,-
Skladem
Výrobce: výrobce neuveden
Kód produktu: 550818
Záruka: 24 měsíců
/hovezi-flap-pupek-vac-na-e786.htm
Popis

Hovězí Flap - pupek VAC NA

Flap steak (flap meat), neboli Sirloin tip je špička ze spodního zadního roštěnce.

Samotný flap steak se připravuje z hovězího pupku. Též ho můžete znát i pod starým českým označením "hovězí brydnáček".

Je ideální na grilování, díky tomu, jak je nádherně prorostlý a mramorovaný tukem. Maso je pak krásně šťavnaté, jemné chuti a příjemné vůně. Peče se zásadně po vlákně a servíruje v celku. Důležité je pak maso krájet na tenké nudličky kolmo na svalová vlákna, abyste si tak maximálně vychutnali jeho jemnou chuť a křehkost.

Ostatní si prohlížejí také

{"id":"550818","name":"Hov\u011bz\u00ed Flap - pupek VAC NA","price":"286","brand":"v\u00fdrobce neuveden","category":"nam\u00edbie","position":0} /product-action/increment-product-view-count?productId=786