Hovězí Knuckle - kýta ořech USDA *

Hovězí ořech z USA - mražený

Cena za 1 kg vč. DPH 252,-
Cena za 1 kg bez DPH: 219,-
Skladem
Výrobce: výrobce neuveden
Kód produktu: 450691
/hovezi-knuckle-kyta-orech-usda-e1725.htm
Popis

Hovězí Knuckle - kýta ořech USDA *

Ořech je libová část z předkýtí. Je složený ze tří částí svaloviny, které se od sebe oddělují. 

Vynikající je pečínka (peče se v celku), pokud je maso perfektně vyzrálé a odleželé, hodí se i na steak.

Výhody baleného masa:

  • Možnost zrání masa nejen po porážce, ale také dále po celou dobu zabalení, ať už ve vakuu či ochranné atmosféře.
  • Podstatně delší záruční lhůta (8 a více dní) dle druhu masa a balení
  • Tradiční použití spíše pro gastronomii, kde se mohou vyskytnou výkyvy v poptávce nejen objemové, ale také sortimentní a z toho vyplývající nutnost držet větší zásoby většího počtu položek.

 

Uvedená cena je za 1kg. Objednávat můžete v jednotkách kilogramů. Přesná cena Vám bude sdělena po zvážení.

Chlazené maso skladujte a uchovávejte při teplotě od 0 do 2 °C (běžná chladnička). Spotřebujte do data uvedeného na etiketě. Mražené maso skladujte a uchovávejte při teplotě od -20 do -18 °C. Po rozmrazení znovu nezamrazujte. Produkt je určen k tepelné úpravě. Po otevření ihned spotřebujte. 

Mražené produkty jsou uchovávány vakuované v mrazu při teplotě -20 až -18 °C. Teplota je neustále kontrolována (elektronické čidlo pro kontrolu teploty s automatickým systémem regulace). Produkt je až do okamžiku expedice uložen v mrazu a následně přepravován automobilem s mrazicí jednotkou, je tak po celou dobu přechováván ve vhodné teplotě.

Ostatní si prohlížejí také

{"id":"450691","name":"Hov\u011bz\u00ed Knuckle - k\u00fdta o\u0159ech USDA *","price":"252","brand":"v\u00fdrobce neuveden","category":"USA","position":0} /product-action/increment-product-view-count?productId=1725