Hovězí žebra Short ribs Heritage CAN*

Hovězí žebra Short ribs Heritage CAN*

Hovězí krátká žebra jsou větší a masitější. Většinou obsahuje tři nebo čtyři žebra , mezižeberní svaly a šlachy  a vrstvu vykostěného masa a tuku.

Příprava:

Maso vyndejte z obalu a osušte papírovou utěrkou. Následně nechte cca 20 minut odpočinout. Žebra osolíme a položte na rozpálený gril, tak aby kosti směřovali dolů. Cca po půl hodině začnou z masa vycházet malé kapky krve, v tento moment maso otočte. Druhou stranu opékejte cca 10 minut.  

Uvedená cena je za 1kg. Objednávat můžete v jednotkách kilogramů. Přesná cena Vám bude sdělena po zvážení.

Chlazené maso skladujte a uchovávejte při teplotě od 0 do 2 °C (běžná chladnička). Spotřebujte do data uvedeného na etiketě. Mražené maso skladujte a uchovávejte při teplotě od -20 do -18 °C. Po rozmrazení znovu nezamrazujte. Produkt je určen k tepelné úpravě. Po otevření ihned spotřebujte.