Kuřecí prsa TK *

Kuřecí prsa TK *

Kuřecí maso je celosvětově nejvíce rozšířený druh masa (uřčený ke konzumaci). Toto maso je velmi variabilní, lze jej připravovat mnoha způsoby.

vaření
grilování
pečení
smažení

Recept pro inspiraci

Kuřecí prsa s anglickou slaninou

Kuřecí prsa (150g)
Olej
Pepř
Cibule (20g)
Anglická slanina (50g)
Sůl
Vařené brambory (200g)

Kuřecí prsa lehce naklepeme, osolíme a opepříme.

Na pánev dáme zpěnit cibulku nakrájenou na půlkolečka. Na cibulku přidáme na proužky či kostičky nakrájenou anglickou slaninu a lehce orestujeme tak, aby slanina pustila vůni a trošičku šťávy. Slaninu přesuneme na pánvi stranou a vložíme kuřecí prsa, ta po obou stranách opečeme.

Vařené brambory opečeme na oleji.

Hotová kuřecí prsa dáme na talíř a přesypeme orestovanou cibulkou se slaninou. Podáváme s opečeným bramborem či hranolky.

Výhody baleného masa:

Možnost zrání masa nejen po porážce, ale tadé dále po celou dobu zabalení, ať už ve vakuu či ochranné atmosféře.
Podstatně delší záruční lhůta (8 a více dní) dle druhu masa a balení
Tradiční použití spíše pro gastronomii, kde se mohou vyskytnou výkyvy v poptávce nejen objemové, ale také sortimentní a z toho vyplývající nutnost držet větší zásoby většího počtu položek.

Uvedená cena je za 1kg. Objednávat můžete v jednotkách kilogramů. Přesná cena Vám bude sdělena po zvážení.

Chlazené maso skladujte a uchovávejte při teplotě od 0 do 2 °C (běžná chladnička). Spotřebujte do data uvedeného na etiketě. Mražené maso skladujte a uchovávejte při teplotě od -20 do -18 °C. Po rozmrazení znovu nezamrazujte. Produkt je určen k tepelné úpravě.