Losos norský celý 4 - 5 kg
Losos norský
| Cena za 1 kg vč. DPH | 399,- |
| Cena za 1 kg bez DPH: | 347,- |
| Volně ložený na ledu. | |
| Výrobce: | výrobce neuveden | |
| Kód produktu: | 200103 | |
| Záruka: | žádná |
Losos norský celý 4 - 5 kg
| Dostupné velikosti ryby a varianty zpracování | |
| celá ryba | 2 - 3 kg * |
| celá ryba | 3 - 4 kg * |
| celá ryba | 4 - 5 kg |
| celá ryba | 5 - 6 kg |
| celá ryba | 6 - 7 kg |
Losos má charakteristické oranžové maso s typickým aroma. Jemné maso s minimem kostí je zdravé, protože obsahuje výborně stravitelné bílkoviny, nenasycené omega3 mastné kyseliny, vitami D, vitaminy skupiny B, draslík a selen.
Lososa dodáváme kuchaného s hlavou. Popřípadě můžete zvolit již zpracovaného lososa ve formě filetů (s kůží a bez kostí nebo bez kůže a bez kostí). Lososa můžete připravit i formou steak, porcovaného na takzvané podkovy.
Lososy vozíme několikrát týdně, můžeme tedy zaručit vždy čerstvé ryby. Celou cestu jsou v chladu, v předepsané teplotě a ryby jsou následně uloženy na ledu u nás na skladě, kde pravidelně monitorujeme teplotu.
Vhodné úpravy:
- vaření v páře
- vaření
- grilování
- smažení
Dostupný je po celý rok, vždy ve stálé špičkové kvalitě.
Jednoduchý recept na grilovaného lososa:
Ingredience:
- Olivový olej
- Sůl
- Bazalka
- Citronová šťáva
- Koření na ryby
- Filety z lososa
Necháme filet s kůží. Olejem potřeme z obou stran, pokapeme citronovou šťávou, posolíme a okořeníme. Několik hodin necháme v chladu rozležet. Pro grilování volíme raději uzavřený gril, aby ryba zůstala pohromadě (lze i na otevřeném). Grilovat můžeme i v alobalu.
