Telecí brzlík *
Telecí brzlík mražený
| Cena za 1 kg vč. DPH | 779,- |
| Cena za 1 kg bez DPH: | 677,- |
| Výrobce: | výrobce neuveden | |
| Kód produktu: | 480452 | |
| Záruka: | 24 měsíců |
Telecí brzlík *
Brzlík je velká bílá žláza , která v dospělostí zaniká, vyskytuje se proto pouze u telat či mladého skotu. Žláza se nachází v podkrčí a připomíná tukovou tkáň.
Brzlík obsahuje velké množství tuku a proto je nejčastěji upravován smažením. Před vařením se doporučuje jej ponořit alespoň na hodinu do studené vody. Poté se pak uvaří v osolené vodě.
Uvedená cena je za 1kg. Objednávat můžete v jednotkách kilogramů. Přesná cena Vám bude sdělena po zvážení.
Mražené maso skladujte a uchovávejte při teplotě od -20 do -18 °C. Po rozmrazení znovu nezamrazujte. Produkt je určen k tepelné úpravě.
Mražené produkty jsou uchovávány vakuované v mrazu při teplotě -20 až -18 °C. Teplota je neustále kontrolována (elektronické čidlo pro kontrolu teploty s automatickým systémem regulace). Produkt je až do okamžiku expedice uložen v mrazu a následně přepravován automobilem s mrazicí jednotkou, je tak po celou dobu přechováván ve vhodné teplotě.
Ostatní si prohlížejí také
