Treska mega filet s kůží

Treska mega filet s kůží

Cena za 1 kg vč. DPH 424,-
Cena za 1 kg bez DPH: 369,-
Volně ložené na ledu.
Na dotaz
Výrobce: výrobce neuveden
Kód produktu: 200321
Záruka: žádná
/treska-mega-filet-s-kuzi-e26.htm
Popis

Treska mega filet s kůží

Treska obecná je dravá ryba, která se nejčastěji vyskytuje v severních vodách Atlantického oceánu od Špicberk k západnímu pobřeží Velké Británie a podél břehů Grónska a severní Ameriky. Jejich lov je přísně regulovaný, smějí se lovit jen ryby určitých rozměrů a povoleným způsobem (udice, dlouhé šňůry s udicemi a malé sítě). Maso volně žijících tresek, které byly uloveny v krátké, jen několik měsíců trvající sezoně zimního tahu, je výjimečně kvalitní a chutné. Takové rybě se říká „skrei“, což v norštině znamená „tulačka“ či „poutnice“.

Tresčí maso je bílé tresčí maso pevné, jemné a šťavnaté. Je libovější než maso jiných ryb tohoto druhu a nemá mnoho kostí. Obsahuje vitaminy B1, B2 a B12, dále draslík, sodík, hořčík, vápník a fosfor. 
Ingredience nesmějí přehlušit jemnou chuť rybího masa, jehož vlastnosti nejlépe vyniknou při šetrném vaření v teplotě 71–82 °C nebo při přípravě v páře. Rybu lze také péct, smažit, fritovat či grilovat jak vcelku, tak ve formě filetů. 

Uvedená cena je za 1kg. Objednávat můžete v jednotkách kilogramů. Přesná cena Vám bude sdělena po zvážení.

Chlazené maso skladujte a uchovávejte při teplotě od 0 do 2 °C (běžná chladnička). Spotřebujte do data uvedeného na etiketě. Mražené maso skladujte a uchovávejte při teplotě od -20 do -18 °C. Po rozmrazení znovu nezamrazujte. Po otevření ihned spotřebujte. Produkt je určen k tepelné úpravě.

Parametry
Cholesterol ve 100g 46g
Sodík ve 100g 60mg
Draslík ve 100g 340mg
Fosfor ve 100g 180mg
Hořčík ve 100g 22mg
Vápník ve 100g 6mg
Nasycené mastné kyseliny ve 100g 0,5g
Energetická hodnota ve 100g 337kj
Tuky ve 100g 0,7g
Bílkoviny ve 100g 18,3g

Ostatní si prohlížejí také

{"id":"200321","name":"Treska mega filet s k\u016f\u017e\u00ed","price":"424","brand":"v\u00fdrobce neuveden","category":"Ryby","position":0} /product-action/increment-product-view-count?productId=26