Treska tmavá Saithe porce 140-160g *

Treska tmavá Saithe porce 140-160g *

Treska tmavá je z čeledi treskovitých a příbuzná je tresce obecné. Má elegantní podlouhlé tělo. Barvu má perleťově šedá s černým čumákem. Hřbet je většinou tmavší oproti zbytku těla. Z břišní strany je tato treska bílá. Výrazným rozpoznávacím znakem je charakteristická čelist. Treska tmavá je dravec živící se hlavně šproty a sledi. Svou kořist dokáže sledovat na velké vzdálenosti. Mladé tresky se často živí potěrem ostatních druhů ryb.

Běžně Treska tmavá dorůstá do 70 cm, ale v některých případech může jedinec dosahovat až 130cm a může se dožít až 25 let.

Žije přednostně v hejnech a dává přednost chladnějším a mírným vodám.

Vhodné zpracování:

• vaření v páře
• vaření
• pečení
• grilování
• smažení

Uvedená cena je za 1kg. Objednávat můžete v jednotkách kilogramů. Přesná cena Vám bude sdělena po zvážení.

Chlazené maso skladujte a uchovávejte při teplotě od 0 do 2 °C (běžná chladnička). Spotřebujte do data uvedeného na etiketě. Mražené maso skladujte a uchovávejte při teplotě od -20 do -18 °C. Po rozmrazení znovu nezamrazujte. Produkt je určen k tepelné úpravě. Po otevření ihned spotřebujte.