Tuňák žlutoploutvý filet ES

Tuňák žlutoploutvý filet ES

Tuňák je mořská ryba patřící do čeledi makrelovitých. Jeho tělo je typicky proudnicovité s charakteristickým tmavomodře zbarveným hřbetem, břichem stříbřitě bílým. Tuňák žlutoploutvý dosahuje váhy až 50 - 60kg, jsou známy i kusy s váhou přes 100kg. Velmi často cestuje a v oceánech urazí i tisíce kilometrů, dokáže se pohybovat rychlostí až 70km/hod. Většinou se živí menšími rybkami, jako jsou například garnáti a sardinky. Vyskytuje se v oblastech v pásmu mezi obratníky (Atlantský, Tichý a Indický oceán).

Tuňák drží druhou příčku uloveného množství a zpracování masa pro konzervování.

Maso má charakteristickou růžovou barvu, příjemnou chuť a je křehké. Jedná se o velmi kvalitní maso, které je díky tomu nejžádanější z čerstvých ryb.

Uvedená cena je za 1kg. Objednávat můžete v jednotkách kilogramů. Přesná cena Vám bude sdělena po zvážení.

Chlazené maso skladujte a uchovávejte při teplotě od 0 do 2 °C (běžná chladnička). Spotřebujte do data uvedeného na etiketě. Mražené maso skladujte a uchovávejte při teplotě od -20 do -18 °C. Po rozmrazení znovu nezamrazujte. Produkt je určen k tepelné úpravě. Po otevření ihned spotřebujte.