Víno Vermentino Salento Dei Trulli

Italské víno

Cena za 1 ks vč. DPH 199,-
Cena za 1 ks bez DPH: 165,-
Skladem
Výrobce: výrobce neuveden
Kód produktu: CO351300
/vino-vermentino-salento-dei-trulli-e3108.htm
Popis

Víno Vermentino Salento Dei Trulli

Barva: světle žlutá
Vůně: broskví, citronové kůry, manga a suchých bylin
Chuť: Na patře prochází slaná minerálka a mísí se se složitou a příjemně svěží kyselinou
Oblast: provincie Lecce v jižní Apulii
Alkohol: 13%

VINIFIKACE:

Po delikátním odlistění nejsou hrozny lisovány, ale ponechány macerovat na šupkách po dobu přibližně 12 hodin při 4 ° C, aby se zvýšila extrakce delikátních vůní.

Hrozny se poté jemně vylisují a vyčeřený mošt se vloží do fermentačních nádrží z nerezové oceli. Fermentace se provádí za použití vybraných kvasinek při kontrolované teplotě 15 ° C a trvá přibližně 10 dní.

STÁRNUTÍ:

Vína se nechají odpočívat na svých kalích v nerezových nádobách po dobu 3 měsíců při kontrolované teplotě 10 ° C.

Ostatní si prohlížejí také

{"id":"CO351300","name":"V\u00edno Vermentino Salento Dei Trulli ","price":"199","brand":"v\u00fdrobce neuveden","category":"B\u00edl\u00e9","position":0} /product-action/increment-product-view-count?productId=3108