Vlk mořský filety s kůží velké *

Vlk mořský filety s kůží velké *

Vlk mořský (Morčák evropský, Morčák chutný) je dravá mořská ostnoploutvá ryba obývající povbřežní vody Středozemního moře, dále se vyskytuje v Černém moři a v severovýchodním Atlantiku (od Norska po Senegal). V zimě žije ve vodách s hloubkou do 100m, v létě v lagunách a ústích řek. 

Živí se menšími rybkami žijícími v hejnech, měkkýši a drobnými korýši. Loví se do vlečných a volně plujících sítí, ale také na udici. 

Maso vlka mořského je pevné, bíle barvy, obsahuje málo kostí a má jemnou chuť. Obsahuje proteiny, selen, vitamin B6, hořčík a fosfor. 

Uvedená cena je za 1kg. Objednávat můžete v jednotkách kilogramů. Přesná cena Vám bude sdělena po zvážení.

Chlazené maso skladujte a uchovávejte při teplotě od 0 do 2 °C (běžná chladnička). Spotřebujte do data uvedeného na etiketě. Mražené maso skladujte a uchovávejte při teplotě od -20 do -18 °C. Po rozmrazení znovu nezamrazujte. Po otevření ihned spotřebujte. Produkt je určen k tepelné úpravě.